Tecnica del Salasso Tre di Tre

Stap in de wereld van Italiaanse wijnen met deze prachtige rode wijn uit Apulië, een regio bekend om zijn rijke wijntraditie en karakteristieke druivensoorten. Dit meesterwerk is een blend van drie lokale variëteiten - negroamaro, aglianico en primitivo - die samen een unieke en onvergetelijke smaakervaring creëren. De wijnmakers van dit landgoed hebben een traditionele benadering gekozen door de Salasso-methode toe te passen, waarbij een deel van het druivensap wordt afgetapt om de concentratie van de wijn te verhogen. Dit zorgvuldige proces draagt bij aan de diepte en intensiteit van de smaken, waardoor elke slok een waar genot wordt.

Na een zorgvuldige rijping van zes maanden op houten vaten, onthult deze wijn verrukkelijke tonen van rood fruit, bramenjam en subtiele kruiden. De harmonieuze balans tussen fruitige zoetheid en kruidige accenten maakt deze wijn een veelzijdige metgezel voor diverse gerechten. Of het nu gaat om een eenvoudige pizza, een verfijnde pasta of een sappig gegrild rood vlees, deze wijn voegt een extra dimensie toe aan elke maaltijd en laat je smaakpapillen dansen van vreugde.

Laat je verrassen door de unieke smaken en de onmiskenbare charme van deze Apulische wijn. Met zijn diepgaande karakter en onderscheidende smaakprofiel nodigt hij uit tot ontdekking en genot, waardoor elke slok een reis wordt door de zonovergoten wijngaarden van Zuid-Italië. Proef de passie en het vakmanschap van de wijnmakers in elke druppel en hef je glas op naar het goede leven.